綠茶是以鮮葉為原料,經過殺青、揉捻、干燥等工藝制成的茶葉。綠茶主要產于中國、日本、韓國等地,但不同產地的綠茶種類也有所不同。以下是一些常見的綠茶種類:
1. 龍井茶:產于中國浙江杭州市西湖區龍井村。其葉片扁平,葉底嫩芽顯露,色澤翠綠,滋味鮮爽甘甜。
2. 碧螺春:產于中國江蘇蘇州市太湖洞庭山區。其葉形卷曲成螺旋狀,色澤翠綠,滋味清香鮮爽。
3. 珠茶:產于中國福建南安市。其葉片緊結成球狀,色澤深綠,滋味鮮爽甘甜。
4. 煨青茶:產于中國廣東樂昌市。其葉片短小而粗壯,色澤黃綠,滋味濃烈。
綠茶是一種非常受歡迎的飲品,它不僅美味,還有許多健康的益處。以下是一些飲用綠茶的技巧: